Taşköprü Sarımsağı pazara indi: 20 ile 45 TL ortasında alıcı buluyor
Bölge halkının “beyaz altın” olarak nitelendirdiği, Avrupa Birliğinin yanı sıra Türkiye’de de coğrafik işaret ile tescillenen Taşköprü sarımsağı, hasadının başlamasıyla birlikte birinci defa pazarda satışa sunuldu. Kastamonu’nun Taşköprü ilçesinde kurulan pazarda satışa çıkan Taşköprü sarımsağı, 20 ila 45 TL ortasındaki kilogram fiyatı ile alıcı buldu. 23 bin dekar alanda ekimi yapılan Taşköprü sarımsağında 25 bin ton dekolte bekleniyor.
Ziraat mühendisi olarak sarımsak üreticiliği yapan Hüseyin Can Alay, “2023 yılı sarımsak periyodu başladı. Üretici umutlu. Sarımsaklar 20 ile 45 TL ortasında değişkenlik gösteriyor. Dünyanın en ünlü sarımsağı Taşköprü’de üretiliyor” dedi.
Taşköprü ilçesinde sarımsak üreticiliği yapan Nail Geyik ise, “Bu sarımsak Taşköprü Sarımsağı. Dünyanın en bedelli ve destekli sarımsağı. Öbür sarımsaklardan ayıran özelliği içerisinde bulunan aroması. Taşköprü Sarımsağını bu kadar destekli kılan ise toprağımızda bulunan selenyum minarelidir” halinde konuştu.