Rezidansların ortasında İstanbul’un ortasında bir yayla! ‘Köyü terk edip burada yerleştik’
Kurbanlık ve adaklık hayvan yetiştiren Yakup Baş, Avcılar’da Yeşilkent ile Tahtakale Mahallesi ortasındaki bölgede hayvanlarını otlatıyor. Büyükbaş hayvanları çoklukla kapalı alanda besleyen Baş, öbür küçükbaş kurbanlık ve adaklık hayvanları ise göz alabildiğince uzanan yerde otlatıyor. Koyun, keçi ve oğlakların Ispartakule’deki çok katlı binaların çabucak yanında, TEM Otoyolu’nun ve tren sınırının yanında otlatılması değişik imajlar oluşturuyor.
“KÖYÜ TERK ETTİK BURADA DURUYORUZ”
Kurbanlıkların maliyetlerinin geçen yıla nazaran 2-3 kat arttığını tabir eden Yakup Baş, “Geçen sene 2 bin liraya aldığın hayvan bu sene 5 bin lira 6 bin lira. İki üç kat arttı yemler arttı her şey arttı. Kurbanlıklar da artıyor. Burası yayla, İstanbul’un ortasında bir yayla. 9-10 yıldır burada duruyoruz. Köyü terk ettik burada duruyoruz. Büyükbaşlar içeride. İçeriden kurbanlık isteyen içeriden alıyor yaylım isteyene yaylımdan veriyoruz. Koyunlar 6-7 bin lira, koçlar 9 bin liradan 11 bin liraya kadar satılıyor. 40 bin liradan 130-140 bin liraya kadar büyükbaş var. Kilosu 150’den başlıyor. 170 liraya kadar gidiyor. Burada kesim de yapıyoruz ” dedi.
TÜRKMEN YAYLASININ HAVASI GİBİ
Hayvancılıkla uğraşan Baş, “Burasının havası Samsun Alaçam ilçesinin Türkmen yaylası vardır, birebir o yaylanın havası. Hayvan orada da besleniyor burada da besleniyor. Ot da var bu sene yağmur yağdı. Hayvanın eti de lezzetli oluyor” formunda konuştu.