Mersin’de sofralık kayısı dönemi sona erdi
Türkiye’de sofralık kayısı muhtaçlığının yüzde 90’ının karşılandığı Mersin’in Mut ilçesinde, kayısı üreticisi dönemi kapattı. Mersin Büyükşehir Mut Yaş Meyve ve Zerzevat Komitecileri Derneği Lideri Zeki Cin, bu sene 77 bin 800 dekar alanda üretim yapılan kayısı da 250 bin ton rekolte ve 100 bin tonda ihracat gerçekleştiğini açıkladı. Bu yıl birinci turfandası 60 liradan alıcı bulan kayısının ilerleyen günlerde 5 ila 8 liraya kadar düşmesi ise üreticisine önemli bir çıkar sağlamadı. Geçen yıl kayısının ıskartası 7 ila 8 lira ortasında alıcı bulurken bu sene 1,5 liraya dahi alıcı bulmaması umutları seneye bıraktı.
Bu yıl iç piyasada geçen yıllara oranla büyük bir canlılık olmadığını belirten Mersin Büyükşehir Mut Yaş Meyve ve Zerzevat Komitecileri Derneği Lideri Zeki cüce, yaptığı açıklamada, güçlü, kokusu, aroması ve lezzetiyle Mut kayısısının artık dünyada da bir marka haline geldiğini söyledi.
“Kayısı ihracatı 100 bin tona ulaştı”
2023 yılında üretilen 350 bin ton kayısının 100 bin tonunun ihraç edildiğini belirten Cüce, “Bu yıl geçen yıllara nazaran rekoltemiz ve ihracatımız tavan yaptı. Yalnız fiyatların çok aşağılarda olması üreticimize para kazandırmadı. Kayısı daha çok Romanya, Rusya, Ukrayna, Ortadoğu ve Avrupa ülkelerine ihraç edildi” dedi.
Mut kayısısının kalite bakımından altın yılını yaşadığını söyleyen Cüce, “Üretici kaliteli ve verimli kayısı üretmenin ustası oldu. Bunun da karşılığını alamayınca çok üzüldü. Her yıl ilçemize ihracatçı sanki gelecek mi diye bir telaşımız kalmadı. Kayısı dönemi başlamadan ilçemize en az 35 ihracatçı tezgahını açıyor. Bu yıl tekrar 50 civarında ihracatçı firma Mut halinde kayısı alımı yaptı. İhracatın birinci kayısı alımı 25 liradan alıcı buldu. Ortalarına hakikat ise bu fiyat 5 ila 8 liraya düştü. İlçede yüklü olarak, Al kayısı, Precoce de Thriyinthe, Septik, İtalyan tokalı, Tokaloğlu, Bebeko, Karacabey, Ninfa, Mogador, Şekerpare ve Çağataybey cinsi kayısı üretimi yapılmakta” diye bilgi verdi.
“Kayısı istihdama da katkı sağlıyor”
Mut’ta kayısı kesiminin işsizlere iş alanı sağladığına da dikkat çeken Cüce, “Nisan ayı ortalarında hasadı başlayıp Haziran ortasında biten hasattan sonra bahçelerin budanması, gübrelenmesi, ilaçlanması, yabani ot ile gayreti başlar ve kayısı dönemine kadar devam eder. Bu da yaklaşık ilçenin yüzde 70’inin kayısı işiyle uğraştığının göstergesidir. Çoğunluğu bayanlardan oluşan bahçede kayısı toplama, halde ambalajlama olmak üzere yaklaşık 15 bin kişi, kayısı işçiliğinde ekmeğini kazanıyor. Burada herkes kendine düşen hissesi alıyor. Personeli, çiftçisi, tüccarı ve komitecisi hissesini alıyor. Kayısıcılık Mut’un artık değişmez bir kesimidir. Değerli bir gelir kaynağıdır. Türkiye iktisadına gelir getiren bir gelir kaynağıdır. Biz kayısımızın lezzetiyle, tadıyla, doğal manzarasıyla son derece memnunuz. Kaliteli eserlerimizle gurur duyuyoruz. Mut sofralık kayısısının Türkiye ve dünya genelinde tanınmış olması ve aranır hale gelmiş olması bizi son derece keyifli ediyor” sözlerini kullandı.